| Moedores/Homogenizadores | C/E 900 e C/E 900R* | C/E 900E e C/E 900RE |
|---|---|---|
| Moedor/homogenizador Automático *Modelo refrigerado | Moedor/homogenizador Automático com Elevador *Modelo Refrigerado | |
| Bocal externo | 32/98 | 32/98 |
| Construção | Aço Inoxidável AISI 304 | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Capacidade da Cuba | 117 | 117 |
| Produção – kg/h (kg/min) | 1.500 (25) | 1.500 (25) |
| Alimentação – V. | 400/3 50 Hz | 400/3 50 Hz |
| Peso – kg | Tradicional 266 e Refrigerado 320 | Tradicional 426 e Refrigerado 480 |
| Motor | Motores independentes, um para o moedor e outro para o misturador (homogenizador), ambos com marcha reversa | Motores independentes, um para o moedor e outro para o misturador (homogenizador), ambos com marcha reversa |
| Limpeza Rápida | Unidade moedora, cubas e lâminas pode ser removidos facilmente. | Unidade moedora, cubas e lâminas pode ser removidos facilmente. |
| *Versões Refrigeradas | O sistema de ventilação refrigerada elimina o calor que se desenvolve durante o processo de produção. | O sistema de ventilação refrigerada elimina o calor que se desenvolve durante o processo de produção. |
| Elevador | – | Os modelos com elevador tem um sistema de carregamento através de um elevador mecânico de “containers”. O elevador levanta o “container” e vira a carga do produto triturado dentro da cuba do moedor. |
| Porcionadora Automática | MPM 500 |
|---|---|
| Boca | 32/98 – 42/130 |
| Eixo de altura da boca do picador de carne (mm) | 550 – 750 |
| Altura de saída da porção (mm) | 450 – 850 |
| Correia: velocidade variável (m/min) | 6 – 30 média 16 |
| Porções / min | max 90 |
| Motor trifásico kW (HP) | 0,45 (0,60) |
| Peso kg | 131 |
